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为提高学校整体防火安全防范工作水平，增强师生员工消防安全意识和自防自救能力，坚决预防和遏制重特大火灾事故的发生，3月7日，学校组织食堂管理员及商户开展消防安全培训活动。

本次消防安全培训采取理论讲解与实战演练相结合的方式。理论讲解内容是根据食堂的消防安全风险隐患问题，结合过往食堂火灾案例，强调学校食堂防火工作的重点注意事项，要求食堂工作人员及商户强化日常防火巡查与火灾应急能力。

实战培训内容为灭火器和消火栓的使用，通过对参训人员逐一进行现场“灭真火”的实操实训，确保熟练掌握灭火器和消火栓的使用方法。

本次培训注重质量、务求实效，达到了“真出水”“灭真火”不走过场的实操实训目的，让食堂工作人员及商户具备“会报警、懂疏散、小火使用灭火器、大火会用消防栓”的能力。

（文/余忠敏 图/余忠敏 审/沈雁津）