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2024-04-27
文章作者：后勤基建处
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为深化食堂从业人员对食品安全的认识，进一步规范日常操作流程，由后勤基建处主办、江西宏越达实业有限公司承办的“2024 年第一届'食安杯’食品安全知识竟赛”活动于4月26日正式启动。后勤基建处副处长徐文强作为评委出席此次活动。
本次食品安全知识竞赛有15支参赛队伍参赛，参赛队成员由食品安全管理员和一线员工构成。竞赛内容分为抢答题和必答题，考验了参赛选手对食品安全知识的熟悉程度。最终通过两轮的角逐确定了竞赛结果，评委对获奖队伍和个人表示祝贺并颁发了九游会官网登录入口网页的荣誉证书和奖品。
此次活动让食堂从业人员进一步加深了对食品安全的认识。接下来，后勤基建处也会加强与其他部门的联动，继续将食品安全工作落实落细，以更加坚定的决心、更加有效的措施，进一步提高校园食品安全保障水平。（文/徐培文，图/徐培文，审/甘建平）